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| 一个王老五的饮饮食食 | |||||
作者：饮食编辑… 文章来源：互联网 点击数：1228 更新时间：2007/12/31  |
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初逾而立之年，想不到还是推销不出去的王老五，在父母相继仙逝后，更成了王老五中之王老五。王老五的饮食也确实是与众不同的，尤其是我，在将就与执着之间更是形成独特的饮食形式。 首先是懒散的饮食。也许是出于无奈吧，平常都是走到那里吃到那里，凑合着解决一日三餐。即使在家，也是从不开火的，叫送快餐已习以为常。自从搬进新家几年来，仅是在入伙时才开过一次“油镬”。不过，家里的食物倒是不少，虽然我不是开“士多”的，方便面、罐头粥、盒装蛋糕和包装饼干以及各式饮料却应有尽有，盖因每次到超市我都是整堆整堆地运回家。如果问我这些食品有什么吃头？我会告诉你，懒散的饮食有独特的防腐剂味道。 其次是宽容的饮食。有了懒散的饮食作基础，我就不会在缺乏美食时变得消极。遇到不好吃的菜肴也要把肚子塞饱，饿坏了身体可不值得。特别是跟旅游团外出，往往在哪里吃和吃些什么，是不可以自我控制的，吃了今餐，可能紧接着就爬高山与走远路，消耗那么大，而下顿吃的地方与菜肴如何又是未知数，在期待与消耗中忍受饥饿，岂不是和自己过不去？另外，每到一个地方我总是投入地去体会那里的地道风味。往往有些人，外出总要求当地厨师这个不要辣、那个不要甜，试想，一个已习惯于每道菜何时加辣何时加甜的厨师，在烹煮时，习惯地把手伸到放调味料的地方时，突然想起客人的要求，于是硬生生地把手缩回来，而镬中不停的火已把菜肴烧“老”了，不习惯与不协调的烹调会有好味道吗？于是你不仅吃不到好味的菜肴，还失去了解当地风味的机会。我想，一群人在一起，你不喜欢当地风味就不如自加几个清炒青菜算了，千万不要影响大家寻找开心的气氛。所以，饮食的心情往往也是需要宽容的。 另外是寻觅的饮食。别以为我对饮食的懒散与宽容，就对美食完全没有刻意的追求，有时馋起来可也是不顾一切的。记得一个寒夜，突然想起许久没有吃新鲜鸡蛋挞了，于是立马披衣起床，开着摩托车顶着寒风兜了大半个广州城，最后才在惠福西路一间刚开门的小饼屋，买到半打新鲜出炉的鸡蛋挞。猴急的我竟把蛋挞的蛋浆不小心擦到鼻子上，引来卖饼小姐一阵“格格”的笑声。平时，为了追逐美味佳肴，从番禺到南海，从佛山到顺德，以至驱车清远、潮汕，我可从不会嫌路途遥远，因为，在寻寻觅觅的感受中也会增加美食的回味。 还有就是苛求的饮食。为了寻觅美味可以不顾天寒地冻的我，自然对美食也会有着执着的苛求。要知道，王老五有时也会关爱自己的，而我关爱自己的表达方式就是给自己安排一顿心满意足的美味佳肴。我可以独个儿到精致的餐馆，点上名贵的鱼翅鲍鱼等佳肴，当美味滑向空虚的肠胃时，身上每根神经也就愉快的疏散开来……我也可以拉着志同道合的食友直奔美食之处，然后边吃边讨论，把每道菜肴的方方面面分析个透彻。要知道，面对深受感动的美味而找不到共鸣，也是一种寂寞。 这便是我这王老五多种多样的饮食形式，体味与众不同的饮饮食食也是一种甘美如饴的收获。只不过，有一次路过肉菜市场时，看到一对伴侣手牵着手，晃悠悠地提着青菜和鱼肉走出来，那时，心中却泛起一种说不清的滋味。 |
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| 文章录入：标哥 责任编辑：标哥 | |||||
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